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密西西比州温和而短暂的冬季阻止了多种苹果树 (Malus domestica) 品种的成功种植，但密西西比州立大学表示，在整个木兰州，许多苹果树生长良好。选择在“M 7A”或“MM 106”砧木或“East Melling”或“Malling-Merton”根上种植/嫁接的品种。建议墨西哥湾沿岸各县种植较少的苹果树，因为冬天太暖和，不利于春季苹果花的生产。

'冰沙'

"Smoothee" 是密西西比州种植的一种优秀的全能苹果树品种，它的存在有助于对其他苹果树上的花朵进行异花授粉。不过，"Smoothee" 不是最南端县的树。这种树的果实是一种“黄色美味”类型，具有极好的风味、香气和贮藏品质。

'联欢晚会'

“Gala”是一种非常适合新鲜食用和烹饪的苹果，其果皮呈鲜艳的红橙色。生长旺盛，体积较小，通常会产生大量水果，这种品种可能非常适合较小的花园环境。密西西比州立大学还推荐从“Gala”开发的新品种，即“Royal”或“Imperial”。

'阿肯色黑'

"Arkansas Black" 在这个季节开花相对较晚，因此它是任何其他众所周知的中季或晚季苹果的绝佳伴侣果树。其果实肉质紧实，深暗红色，质脆。根据“日落西部园林之书”，一些园丁证明，在地窖中存放两个月后，“阿肯色黑”苹果的味道会更好。

'史密斯奶奶'

"Granny Smith" 起源于澳大利亚，生产酸苹果，非常适合做馅饼、苹果酱或新鲜食用。这些大而亮的黄绿色苹果在夏末成熟（比其他苹果晚得多），可以在阴凉干燥的地方保存数月。它是 "Arkansas Black" 的良好伴侣果树，可增加水果产量。

'富士'

“富士”以日本的山命名，生产斑驳的红黄皮水果，可以说是在美国销售的最优质的新鲜水果之一。这棵树在春天开花时对冬季寒冷的要求很低，请注意，密西西比州种植的树上富士苹果的外观并不十分漂亮，但它肯定可以食用。在整个州种植“富士”，包括墨西哥湾沿岸地区。

'安娜'

红苹果，“安娜”可能是位于墨西哥湾 50 英里以内的密西西比果园中最好的苹果树。它开花早，但必须由“Golden Dorsett”品种异花授粉才能结出果实。

'金帝盛'

密西西比州立大学特别将“Golden Dorsett”命名为美国南部最好的苹果品种。这种苹果被认为是“黄色美味”的类型​​。它在该州需要最少的冬季寒冷，并在春季早早开花。在全州范围内种植它，包括在比洛克西。请记住，如果您种植“安娜”苹果树，您需要在附近至少有一棵“金帝盛”以促进异花授粉。

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