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新京报讯（记者秦胜南）今年五一假期消费强势复苏势头明显。美团数据显示，五一假期前一周，“酒店”“度假”“门票”“美食”等假日消费出游关键词搜索量比2019年同时段增长313%。“味蕾游”“沉浸式”“住玩一体”成为今年五一假日消费新趋势。

因“食”而动，为“吃”而游。这个假期，去远方来趟痛快吃喝的“味蕾游”成为年轻人假期出行的新选择。其中不乏一些被《狂飙》种草猪脚面的网友，萌生了去广东江门品美食的念头。还有不少网友被淄博烧烤的热度吸引，决定来一场淄博深度游。

美团数据显示，江门、淄博、台州、柳州、自贡、潮州、汕头、延吉等以美食为特色的小城住宿预订量较往年增幅明显。以潮州、汕头为例，作为粤式餐饮文化的代表性城市，五一期间潮汕两地的住宿预订量较2019年同期上涨1200%。

五一假期全国餐饮行业有望整体迎来一波经营高峰。美团数据显示，五一假期前一周，全国五一餐厅堂食线上订座量较2019年同期增长205%。餐厅提前预订热度最高的城市分别为上海、北京、杭州、成都和深圳。在品类上，除火锅、粤菜、西餐、日料等传统热门菜系受追捧外，江浙菜、京菜、湘菜、东北菜等特色地方菜预订量上涨明显，成为今年餐饮消费的新趋势。

消费升级也助推人们在美食方面越来越注重品质，长沙、济南、无锡三地的黑珍珠餐厅线上浏览量较春节期间提升120%以上，其中长沙黑珍珠一钻餐厅君庭中餐馆的线上订座率较去年同期增长550%。

为更好地提振消费，激发假日经济，五一假期前，美团在深圳、福州、成都、银川、天津、宁波、重庆等地，与市、区县或街道相关部门共同推出消费券项目，涵盖餐饮、酒店、外卖、闪购、商场、景点门票等多个品类。

（文章来源：新京报）

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